http://www.youtube.com/watch?v=o_1aF54DO60

¿Si unas palabras no se publican será por algo?

Una serie

Un día pillé en FDF una serie conocida por todos, Supernatural. Había leído algo sobre ella, cosas como que no era suficientemente buena, que iba a terminar, que luego continuaba... Nunca me había animado a verla hasta que la pillé en FDF. Sin que sirva de precedente: gracias Telecinco.

Iba por la cuarta temporada, intenté bajarla, pero al final decidí verla online. Pude engancharme a la trama con facilidad... Con tanta que me he visto casi cinco temporadas en dos o tres meses.

He podido encontrar semejanzas con el mundo de Buffy, Medium, Embrujadas, y todas esas series que hablan de estos temas. Aunque la calidad no es la de una serie de primera línea, me ha gustado su estructura de capítulos de relleno, capítulos finales que te enganchan a la siguiente temporada y capítulos en los que se les va la olla sobremanera y se convierten en una frikada continua. Gracias, Gabriel.

Me gusta su música, sus personajes recurrentes (de temporada en temporada), la manera en la que la misma canción introduce todas los episodios finales de temporada, las bromas entre los Winchester, las caras de Dean y la forma de complicar y solucionar las cosas hasta que acabas amando esta serie y enganchándote sin remedio.

La recomiendo para gente que les guste las series que he comentado ahí arriba o un buen programica de Cuarto Milenio... Y por que no, a quien le guste el rock clásico. Y ver posts buenisimos de estos dos hermanos en Tumblr.

PD: Sí, y están to buenos.


_________________________________________________________________________________Viendo blogs de esa gente que rondaba por Cuentacuentos, me he animado a escribir esto. También me acuerdo de Ika, de las pocas que me siguen animando a escribir. Esto es, para mí, una habilidad casi olvidada que a veces saco para los writings. Hay que ver lo que hemos cambiado, y se acercan los 26 y eso me deprime... bastante. Porque no se si las cosas han cambiado mucho, o poco.

Pues sí, es muy divertido tener la necesidad de hablar con la persona más importante de mi vida y que esté incomunicada. Y ver esas caras de falsas apariencias que yo interpretaba como aceptación. No se cual es el motivo pero llevo intuyéndolo bastante tiempo. Me molesta, sí. Pero ya me he visto en situaciones similares y lo mejor es ausentarse de esos grupos  de gente cierto tiempo y aprender a pasar del tema. Puaj! Eso me pasa por pensar que la gente tiene un mínimo de educación.
Que pena que ya no sepa darle mejor uso a este lugar, eso es lo único que lamento de verdad.

Presentación del tag y 1ª receta

Es extraño volver para hablar de un tema tan diferente, pero en algún lugar tengo que recopilar lo que hago en cuanto este tema... MAGDALENAS!
y muffins...
y galletas...
y tartas... (hasta ahora tiramisú y tarta pseudo selva negra) De ahora en adelante si escribo más recetas, serán bajo la etiqueta Ñam.

Hay que considerar que soy de naturaleza torpe, así que no esperéis gran cosa.

.... la receta la saqué del blog de Alma Obregón, aquí dejo el enlace: http://www.objetivocupcake.com/2013/03/muffins-de-chocolate.html

Voy a dejar mi interpretación de la receta: en negrita el texto original de Alma y más finito mis anotaciones.


Muffins por muerte de chocolate:

Ingredientes

115 g de mantequilla a temperatura ambiente (las de Mercadona están genial porque el envoltorio te marca rebanaditas de 25 gr) lo suyo es sacarla un buen rato antes, unas 2h si es invierno como ahora y no tenéis la calefacción de casa puesta a tope todo el día.

150 g de chocolate negro finamente troceado para derretir, así que con que esté partido en onzas es suficiente, yo lo compré de Auchan, negro, con 57% de cacao, buscando la economía en esto de hacer magdalenas, pero también el sabor para la masa.

180g de chocolate negro en trozos grandes este lo compré en Auchán también, y mezclé dos marcas distintas, una que se llama Carrillón que es el chocolate más barato del universo y otra parte de otra tableta de Auchan, yo no tengo peso, así que miro cuanto pesa la tableta, la de Carrillón era 100 gr y como la de Auchan era 150, eché un poco más de media tableta. Ambos eran de chocolate negro, pero no descarto comprar una de chocolate con leche y mezclarlas para tener los tres chocolates y morir de un subidón de azúcar para la próxima vez que las haga. Los partió mi novio (animalico) en onzas y luego cada onza por la mitad, con el de la marca Carrillón, el chocolate de Auchán lo partí en 4 porque las onzas son enormes. Se quedan trocitos de entre 1,5 cm y 2 cm de lado.

325g de harina (ESTO ES MUCHA HARINA) me salieron 24 muffins a pesar de que la receta original ponía que salían 12, no se de qué es el error y si es un error, pero así fué, también es verdad que eché más levadura y leche y un huevo más, ya que sino iban a quedar unos muffins intragables y duros como una galleta, más adelante lo especifico. Para medir esta cantidad uso esta tabla de equivalencias: http://foro.univision.com/t5/Postres-y-Delicias/EQUIVALENCIAS-TAZAS-A-GRAMOS/td-p/335654763#axzz1tZKeiflP

1 cucharadita de levadura química tipo Royal, yo eché dos bien colmadas porque para esa cantidad de harina me parecía muy poquito, y aun así no son unas magdalenas ligeras. De Royal recomiendo comprar los botecitos redondos, salen pelín más baratas que los sobres y son más fáciles de guardar si no vas a utilizar todo el sobre.

1 cucharadita de bicarbonato sódico también bien colmada, cuando fui a comprar bicarbonato descubrí que estaba al lado de la sal... después de más de 20 años yendo a Alcampo no tengo ni zorra de dónde están las cosas, y después de estudiar química en el instituto 4 años, tampoco caí en que el Bicarbonato Sódico podía estar al lado del Cloruro de Sodio... :/ 

1/2 cucharadita de sal 

1 cucharadita de pasta de vainilla (o una cucharadita de extracto de vainilla) ¿Eing? ¿Qué pijería es esta? Cuando hablan de vainilla yo paso... ¿por qué? Porque aún no he encontrado un extracto de vainilla marca la pava, porque la vainilla es mas cara que la sangre y yo no me puedo arruinar de esa manera, así que o paso de este ingrediente o le echo una cucharadita de  azúcar vainillado, por si se le pega algo. Además, con la cantidad de chocolate que lleva esto... no se para qué quiero la vainilla. Cuando tenga un trabajo de más de 800 € al mes compraré extracto de vainilla...

125g de azúcar moreno Azucarera Española tiene el monopolio de este producto en Alcampo... iré investigando a ver si encuentro una marca más barata y que ponga más claro la fecha de caducidad, pero sí, compré y le eché azúcar moreno. Poco más de media taza como pone en la tabla: http://foro.univision.com/t5/Postres-y-Delicias/EQUIVALENCIAS-TAZAS-A-GRAMOS/td-p/335654763#axzz1tZKeiflP

2 huevos L yo eché 3

180 ml de leche + medio vaso de emergencia cuando la masa se me empezaba a quedar en plan pedrusco

1 cucharadita de zumo de limón

100g de Butterscotch Morsels (son como chips de chocolate con sabor a caramelo. Yo los compré en USA, pero los tienen en amazon.co.uk). Podéis usar chips de chocolate blanco en su lugar. Obviamente yo no tenía de la cosa esta, así que le eché chocolate blanco partiendo las onzas por la mitad del chocolate Carrillón.

Un chorreón de aceite de girasol para dejar la masa más ligera cuando estaba en modo pedrusco. La próxima vez le echaré medio vaso más de leche en vez de esto y a ver que tal queda.

Preparación
Precalentamos el horno a 180º. Preparamos las cápsulas para muffins (o de cupcakes, en su lugar).

Mezclamos la leche con el zumo de limón y dejamos reposar 5-10 minutos.

Derretimos nuestros 150g de chocolate negro junto con la mantequilla al baño maría. Recomiendo no parar de remover para que se integren bien.

Retiramos del fuego y dejamos templar.

En otro bol, tamizamos juntos todos los ingredientes secos: harina, sal, levadura, bicarbonato. A mi me pasa una cosa, si tamizo la sal, se me queda en mi estupendo colador (poco más grande que los normales) que es lo que utilizo para tamizar, así que le echo la sal al bol, y con cada media taza de harina que echo al colador, le echo media cucharadita de levadura o de bicarbonato hasta que haya echado la totalidad, y remuevo la mezcla de vez en cuando hasta haber tamizado toda la harina. Mi forma de tamizarla es un espectáculo, cojo el colador con la mano izquierda y con la derecha le doy golpecitos con una cuchara de palo... ¿?¿? Sí, no estoy bien de la cabeza.... Reservamos.

Con unas varillas batimos la mezcla de chocolate y mantequilla con el azúcar moreno. Yo lo intenté, con los siguientes cacharros:

Esta salpica...

Y con esta tengo que ser Hulk...

Aleluya!!!

A continuación incorporamos los huevos, la leche (la que mezclamos con la cucharadita de zumo), la vainilla (ejem... azúcar vainillado) mezclo bien con la batidora y, finalmente, con ayuda de una espátula  incorporamos la harina tamizada poco a poco, yo voy echando de dos a tres cucharadas colmadas de harína cada vez (yo como no tengo lengua, uso un tenedor y echo brazo para conseguir algún día montar una clara con las varillas, ya que en algún lugar leí que no es bueno marear tanto la harina con la batidora). Posteriormente corregí lo basta que salía la masa con la leche y el aceite de girasol adicionales que especifiqué en los ingredientes.

Añadimos los trozos grandes de chocolate negro y los chips de caramelo o chocolate blanco. grr no!!! Tengo comprobado que es mejor echar una cucharada de masa en la cápsula de la magdalena, echar uno o dos trocitos, echar otro poco más de masa y echar otros dos o tres, para que no se vayan al fondo y no pringuen demasiado el papel de la cápsula, y quedan más bonitas al subir, ya que más o menos estás "planificando" el lugar del chocolate. Si dejáis un trozo de chocolate que no esté cubierto por la masa, mejor que sea el  negro, ya que el blanco se tuesta y no queda tan bonito, y llenamos las cápsulas hasta casi los 3/4 de su capacidad, sino pueden derramarse.

Horneamos unos 25 minutos. Esto es según el horno de cada uno, así que hay que ir probando, si es un horno sin ventilador, con 20-25 minutos a 180º basta. Si es con ventilador la temperatura será algo menor. En mi caso, yo tengo un horno sin ventilador que calienta más por arriba que por abajo, y en este caso fue un error, porque la primera tanda la dejé durante 25 minutos a 180º, y la segunda 20 min a 180º y quedó algo mejor, así que me falta probar los 20 min a 175º a ver... De todas formas, a la hora de ver si están hechas a los 20 min, introducid un palillo redondo a ver si sale limpio, pero teniendo en cuenta que puede ser que pilléis un poco de chocolate derretido en su trayectoria, así que si por arriba están bien hechas, posiblemente ya estén perfectas.

Dejamos templar en el molde. 

Si las dejamos enfriar en una rejilla, mejor. Si te las comes a la media hora de haberlas hecho, el chocolate de dentro estará semiderretido, para mi gusto, es mejor esperar más (4 h mínimo) para que el chocolate de dentro se solidifique y al comerlas te encuentres chocolate en diferentes estados, blandito y duro.

Bueno, aquí tenemos las fotos de cómo me quedaron:

Con una tostada infiltrada a la izquierda... Se puede ver como queda el chocolate blanco al horno... por eso digo de esconderlo :)

 Aquí una que quedó bonita en detalle, las cápsulas de colorines son cortesía de mi cuñá

Y aquí otra a punto de ser comida, cortesía del cuñao

Es muy divertido cuando la gente te hace sentir incómoda de forma gratuita. Cuando se meten en tu vida y tienden a juzgarla, como si los derechos de intromisión fuesen ilimitados y el derecho a la intimidad mínimo. La duda que tengo es si evoluciono o evolucionamos o nos hemos quedado como los neandertales, parados, esperando su extinción.

El origen

El astro dorado refulge en el cénit de la cúpula azulada que lo alberga, es único, solitario, abandonado, porque un día fue rey de todas y cada una de las maravillas cegadoras que inundan nuestro cielo y nuestros sueños. La lucha no se había definido aún, pero el primer desafío no se hizo esperar, surgió recién creado el universo, cuando aún se disputaba el orden de las galaxias y las constelaciones. Decidieron agruparlas por parejas, cada una en el punto opuesto del universo, para crear un equilibrio físico y una falsa sensación de inestabilidad, pero, las galaxias también se enamoran, también están subyugadas al poder de ese sentimiento del que no hace falta ni mencionar el corto vocablo por el que el nombrado. Y una de ellas se enamoró de la blancura de la que tenía a su lado, porque era bellísima, y todas sus estrellas vibraban y brillaban al unísono. Entonces la pareja del astro sol le abandonó y éste cubrió con su ira de fuego todo el universo, y ya el orden no se discutía, se imponía, llevando los dones más preciosos de las estrellas ante su rey absoluto. Y el más admirado era aquel que nosotros ahora despreciamos: la vida.

Tinta

-¿Por qué me das las llaves si te he pedido un pañuelo?
-No se, trataba de ser surrealista, salirme de lo establecido, porque no todo lo que hay es todo lo que se ve. Hay algo detrás aunque no lo veas.
-Ya te está afectando.
-Lo se, vaya tontería que acabo de soltar.
-Es la falta de práctica.

-Ya, lo se, ya van casi dos años...

-Bueno, necesito el maldito pañuelo, ¿me lo das o que?
-Sí sí... espera espera, sujetame ésto mientras.
Lo prueba.
-Tío esto es pura mierda.
Ya, ya lo se, me falta entrenamiento, no tengo excusa, no he escrito desde 2010, ¿así que como leche va a ser decente lo primero que publico después de tanto tiempo?



(Porque si la Obregón puede, yo también... https://twitter.com/#!/Annyanka/status/187218092038946817)

Te quiero! Eres lo más bonito que existe :*******
Graciaaaaaaas! :*****

Idioteces. El mundo se rige por ellas. ¡Dominan el mundo!
¿Qué sería el mundo sin idioteces? Casi no habría problemas, no habría humor del tonto en la tele... el mundo sería más aburrido. Entonces... ¿las idioteces son necesarias? Puede... ¡es posible! Es algo totalmente necesario en la evolución del Homo Sapiens... esa cuestión es la que me ronda por las pocas neuronas que me quedan. Pues... puede... porque si el hombre no se hubiese reído del que se resbaló por primera vez con una piel de plátano, es posible que no hubiese olvidado sus problemas de ese instante y no se hubiese puesto a pensar, a idear, a inventar cualquier cosa que se le pudiese ocurrir. Sí, estoy vinculando una simple cáscara a la inventiva... pero... ¿que sería del hombre si no se riese de sí mismo? Pero entonces ya llegamos a una divergencia: las idioteces nos ayudan, pero la gran mayoría nos molestan... dado lo anterior, lo lógico sería eliminar las idioteces del tipo molesto. ¿Quién está dispuesto? ¿Quién diría que hace idioteces? ¡¡Yo no!! ¡Él sí! Bah. Aunque hagamos daño a alguien con una de esas idioteces, muy pocos lo admitirán. La mayoría lo negarán rotundamente. Sí. Negamos lo evidente. Nuestras idioteces.... ¡VIVA!

Situaciones fatídicas y deprimentes

Recapitulemos:

• me va internet a 56k (velocidad del año 1999) gracias a Orange y a Vodafone y a desmarcarme de la contratación de las telecomunicaciones de mi casa y a ciertas respuestas más bordes de lo normal
• mi novio me ha dejado tirada para ir a cierta celebración elitista (me siento idiota)
• mis amigos pasan de mi

Está claro que algo he hecho mal. No se qué... o puede que sí ¿pero al menos me podría ir internet no?

Soluciones:

• irse a dormir pronto (¿hay algo de morfina por ahí?)
• trollear en el irc
• rezar porque haya algo en la tele
• aprender a pasar del mundo
• considerarme auti e ir sola al cine (si es uno deprimente, mejor)
• darme cuenta de que escribía cuando estaba sola todo el santo día

cute

¿La gente deja de ser mágica cuando empieza a vivir?

El ejemplo más evidente que se me ocurre es un Peter Pan que deja el país de Nunca Jamás... para crecer y vivir otra vida... pero puede que así deje de vivir... ¿cómo crecer y seguir siendo un niño ilusionado?

A saber.

(Sólo una reflexión, no en plan pesimista)

Hay cosas que no se pueden decir, y otras que deberían decirse a gritos.

Prefiero las que no se pueden decir.

Siempre serás Anya.

Me sacan de mis casillas, luego escribo. Curioso.

En una charla entre amigos... surge el tema, hombres vs mujeres, mujeres vs hombres. Mira que me cansa el temita... Mira que algunos se toman bien el machismo redomado...
"A una tia le dices puta y se te tira a la polla". Joder que poca personalidad hay por ahí fuera.
La cosa trata de teorizar sobre un tema del que llevamos haciéndolo desde que apareció en nuestro vocabulario la palabra "amor". Mucho antes existió "sexo". Y luego la explicación llegó con "hormonas".
Yo teorizo de cierta manera... hace unos cuatro o cinco años se me pegó el optimismo de una persona preciosa, y que aunque ahora es más pesimista, lo sigue siendo en el fondo. Y por ello, defiendo, a ultranza, que aunque te hagan daño, por grande que sea, no puedes generalizar y pensar que todos los hombres o mujeres son unos hijos de puta. Creo que el beneficio de la duda es bueno, y que da más posibilidades de conocer a distintas personas y a distintas personalidades.
No todo el mundo es bueno o malo, antes tienes que descubrirlo.
Bueno... pues la cosa se basa en denostar a las personas que tienes en frente porque en un momento dado no les has resultado atractivo. Porque te crees que con reírte una gracieta ya tienes una posibilidad... eres un puto iluso, amigo. Ni todo el mundo es horrible ni el mundo es de color de rosa. El mundo está lleno de matices. Si yo esperase que cada uno de los elementos que me han gustado, me correspondiese, ya me hubiese pegao un tiro. Que se lo peguen ellos.
Y esto pasa por pensar con la polla, y no con la cabeza.
Sino a qué viene eso de que "las tías no reconocen que les gusta chupar pollas".
Lo mismo era sólo la tuya, so imbécil.

Los clásicos

Ella es fuerte y débil a la vez pero así somos los dos
y sueña que es una niña que después se convertirá en mujer 
:)

Con los ojos cerrados, con el corazón

El cuerpo me impulsa hacia la ensoñación de la mente, de estar entre tus brazos, sentir tu aliento y tus latidos, estar junto a tí, entrelazarnos, sentirnos, amarnos, palpar la intimidad cuando estamos los dos, mirarte a los ojos y saber que me quieres, quererte, tocarte, sentirte, besarte,revolverte el pelo, que me hables y me hagas comprender, que me mires y sólo con eso, me hagas feliz.

Desde "Atalaya"

http://atalaya.blogalia.com//historias/69068

10 razones por las que debes tener un blog además de una cuenta en Twitter

2011-02-28 10:14

1. Porque a veces hay que decir algo con más de 140 caracteres
2. Porque a veces tienes que enlazar una palabra precisa, o tener más de cuatro o cinco enlaces
3. Porque es más fácil encontrar lo dicho en tu propio blog que lo que has dicho en twitter
4. Porque cuando pasa un día, o dos, la gente todavía va a tu entrada en el blog, mientras que nadie se acuerda de tu twit. Si es que la ha visto, además
5. Porque puedes categorizar, etiquetar, agrupar y combinar de veinte formas diferentes las entradas del blog
6. Porque puedes escribir en él y así tener cosas interesantes que anunciar en Twitter
7. Porque los blogs llevan ya diez años dando la vara, y a Twitter le quedan 90 días (para alguna medida de día en algún planeta)
8. Porque el fail-hog de los blogs aparece con mucha menos frecuencia que la fail-whale de Twitter (sobre todo este fin de semana)
9. Porque hay gente que todavía no está en Twitter (no mucha, pero hay), pero sí busca cosas en Internet y puede caer en tu blog
10. Porque cansa menos una historia bloguera cada 2-3 días que 400 twits cada día